来自 酒业资讯 2020-01-10 02:57 的文章
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波尔多中级酒庄同意采用新的分级制度

  波尔多中级酒庄近日宣布了一个雄心计划,计划推行一种新的酒庄分级制度。梅多克生产商们同意采用这一新的分级尝试。

  

  

  

  

   经过5年严格的质量控制和不断的评选晋级,梅多克中级酒庄联盟决定为目前250多家中级酒庄采用新的分级系统。

  

   联盟总监Frédérique Dutheillet de Lamothe说,在9月16日举行的成员表决会上,有78.1%的支持票。这意味着我们还需要做一些工作来说服每一个人。持反对票的人是因为他们有所担心。

  

   他们的担忧是可以理解的。包含了三个质量等级(cru bourgeois、 cru bourgeois supérieur 和 cru bourgeois exceptionnel)的2003年中级酒庄分级制度也是花了很长时间才落实到位。这一分级很受消费者和贸易商的欢迎。它不仅消除了中级酒庄术语滥用问题也让已存在数百年的非官方分级变得合法化。但不幸的是,这一分级随着内部冲突等问题却瓦解了。最终在2007年被取消了。

  

   这一试验性的分级将五年进行一次更新,但葡萄酒仍每年进行质量检测。第一分级有可能包含两个等级。未来还将引入一个等级,最终形成三级质量分级系统。

  

   联盟认为,他们已找到了一种能够避免利益冲突的分级系统。这一分级将不依赖原产地命名管理局。为实现这一计划,联盟还需要得到法国经济和农业部长的同意。

  

   Dutheillet de Lamothe说,我们从过去的事件中学会了如何避免利益冲突。我们将继续做我们所做的事情。过去5年内,每年我们都与他们沟通确保一切进展顺利。他们不排斥这一中级酒庄分级。他们知道我们是认真的。

  

  

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